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ARROZ: ¿ PLATO TÍPICO DE ZAMORA?

La Gastronomía representa las señas de identidad de una región. Zamora, al ser una provincia esencialmente ganadera y agrícola, posee unos productos autóctonos y de gran calidad. Debido a las condiciones climáticas continentales, predominan los guisos fuertes y contundentes, siendo las carnes uno de sus ingredientes principales. Pero un hecho curioso es, que el plato …

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