Llega el mes de octubre y, en la provincia de Zamora eso es sinónimo de naturaleza y tradición.
Los productos de temporada han dado sustento a los lugareños y hoy atraen a muchos por su recolección, gran sabor o simple curiosidad. La naturaleza nos llena de sabores, olores y sonidos. Nuestra provincia está cargada de historia y tradición.
Opciones:
Sanabria, Tábara, Aliste….se llenan de turistas y locales para disfrutar de espectáculos como «la berrea» del ciervo. Además los castaños van dejando caer sus frutos y en breve se comenzarán a celebrar los tradicionales magostos. Este año aún no han llegado las lluvias, pero muchas familias esperan impacientes ese extra para la economía con los manjares de las jaras, los robles o los castaños. Hoy el boletus es una de las setas más preciada y mejor pagada en la zona aunque son muchos los que recuerdan como antaño se pateaban y despreciaban.
Micología
En la zona de Sanabria una de las más preciadas es el cucurril, pero…puedes aprender más sobre las setas y su entorno en la Escuela Micológica de Ungilde. Centro puntero en el estudio de estos seres vivos. Recuerda que tienen actividades programadas para particulares y para escolares, no te las pierdas. Más información en https://www.pueblasanabria.com/turismo/escuela-micologica-de-ungilde.html
Berrea
La Sierra de la Culebra es una de las mayores reservas de caza y uno de los enclaves privilegiados para acercarte a escuchar «la berrea» del ciervo. Te recordamos eso si que es fundamental extremar la precaución en las carreteras de la zona, especialmente al amanecer y atardecer y de vital importancia que tu avistamiento no moleste a los animales. No debemos olvidar que están en pleno apareamiento.
Si eres de los que prefiere al depredador, no deberías perderte el Centro de Interpretación del Lobo, situado en Robledo.
Magostos:
Si lo tuyo son las castañas te va a tocar esperar, de momento comienzan su recolección y te invitamos a conocer pueblos singulares como Santa Cruz de los Cuérragos, San Martín de Castañeda o Sejas de Aliste. Pero… si te mueres por probar este manjar, considerado un superalimento vete reservando ya las fechas: 15 de noviembre en Trabazos. Deberás estar atento, hay más, pero….¡no te lo vamos a poner tan fácil!
El Ayuntamiento de esta localidad de la frontera con el país vecino, organiza su tradicional magosto donde no sólo se asan y comen castañas sino que suelen organizar un concurso de gastronomía elaborada con castañas y/o productos de otoño como la calabaza.
Vino:
Además este fin de semana se ha celebrado en Toro su tradicional Fiesta de la Vendimia con el majestuoso desfile de carros. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Regional se celebra cada año en el fin de semana más próximo al 12 de octubre, así que si aún no la conoces…vete reservando hueco en la agenda para 2026.
Como veis Zamora es mucho más que monumentos e historia. Sea cual sea tu excusa ven y conócenos. No te defraudará. Eso si, recuerda que siempre es mejor con guía, así que contacta con nosotras y visita la zona en la mejor compañía. https://asociacionguiaszamora.com/